Nội dung chính
Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho người bị suy nhược cơ thể10 Món ăn bồi bổ cho người suy nhược cơ thể phục hồi nhanh chóng
Khi cơ thể xuất hiện các triệu chứng suy nhược, ngoài việc dành thời gian để nghỉ ngơi thì chú ý bổ sung dinh dưỡng cũng góp phần giúp bệnh nhân cải thiện sức khỏe tốt hơn. Vì thế, bạn nên chế biến những món ăn bồi bổ cho người suy nhược cơ thể để họ nhanh chóng phục hồi.
Thịt trai mềm ngọt khi được kết hợp với vị thanh mát của bầu sẽ giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường sức khỏe
Chuẩn bị nguyên liệu:
1kg trai1 quả bầuRau răm, hành khô, gừng, hành hoa, thì là và các gia vị
Cách thực hiện:
Ngâm trai với nước vô gạo khoảng 6 đến 8 tiếng để loại bỏ hết những bụi bẩn bên trong, sau đó chà sạch phần vỏ bên ngoài.Sử dụng khoảng 1 lít nước để luộc trai, khi trai mở nắp thì tắt bếp.Vớt trai ra, đợi cho phần nước luộc trai lắng xuống thì dùng phần nước trong bên trên để nấu canh.Trai đem đi tách lấy phần thịt, sơ chế lại và rửa sạch để đảm bảo không còn cát hay bụi bẩn bên trong.Ướp thịt trai cùng với gia vị trong khoảng 5 phút.Bầu đem gọt bỏ, sắt thành những sợi nhỏ, gừng cạo vỏ đập dập, hành khô bóc vỏ bằm nhỏ.Thịt trai đem đi xào xơ với hành khô và gừng trên bếp khoảng 1 phút, cho phần nước luộc trai vào nồi và đun cho sôi, tiếp đến bỏ bầu vào và nêm nếm gia vị vừa ănTrước khi chuẩn bị tắt bếp thì cho thì là, hoành hoa, rau răm thái nhỏ vào nồi.
Bài viết trên đây đã gợi ý cho bạn 10 món ăn bồi bổ cho người suy nhược cơ thể để giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Bên cạnh đó, người bệnh cũng phải thay đổi chế độ sinh hoạt, dành thời gian nghỉ ngơi, đảm bảo giấc ngủ, giữ tinh thần thoải mái để các triệu chứng bệnh mau chóng được thuyên giảm.